मसाला ब्रेड टोस्ट : ब्रेकफास्ट रेसिपी
ब्रेकफास्ट रेसिपी ऐसी होनी चाहिए जो झट से तैयार हो जाए और आपका समय भी बर्बाद न हो। आजकल लोग ब्रेड बटर या ब्रेड जैम खाना पसंद करते हैं। हम आपको ब्रेकफास्ट के लिए मसाला ब्रेड टोस्ट बनाना सिखाएंगे। यह रेसिपी काफी हेल्दी भी है इसलिए आप इसे बच्चों को लंच में भी दे सकती हैं।
सामग्री-
8 – ब्रेड स्लाइस
1 स्लाइस – प्याज
आधा स्लाइस- टमाटर
1 – हरी मिर्च
3- अंडे
1 टीस्पून- काली मिर्च पाउडर
आधा टेबलस्पून- लाल मिर्च पाउडर
1 टेबलस्पून- जीरा पाउडर
2 टेबलस्पून- टोमैटो सॉस
2 टेबलस्पून- बटर
स्वादानुसार- नमक
विधि-
– एक कटोरे में अंडा फोड़कर फेंट लें।
– पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें , उसमें आधा प्याज, टमाटर और हरी मिर्च काटकर डालें।
– जब प्याज गुलाबी हो जाए तो उसमें फेंटा हुआ अंडा डालें। अंडे को तुरंत ही चम्मच से तोड़ दें और उसकी भुर्जी बना लें। फिर उसी मे नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च, जीरा , नमक और टोमैटो सॉस मिलाएं। इसे दो मिनट तक पकाएं और फिर इसमें मसाला डालें।
– अब ब्रेड की स्लाइस को बटर लगाकर सेकें। फिर उस पर भुर्जी डालें । ऊपर से बचे प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें।
– मसाला ब्रेड टोस्ट सर्व करने के लिए तैयार है।
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