गर्मियों में ट्राई करें छाछ के ये नए 5 फ्लेवर्स
गर्मियों में छाछ किसी अमृत से कम नहीं होती। गर्मी को छू मंतर करने के लिए रोजाना एक गिलास छाछ काफी होती है। अगर आपको दही पसंद है तो आप छाछ बनाकर पी सकती हैं। अभी तक आपने केवल एक तरह की ही छाछ पी होगी, लेकिन आज हम आपको बताएंगे छाछ के पांच नए फ्लेवर्स । तो ट्राय कीजिए इन फ्लेवर्स को और करें गर्मी को बाय-बाय।
मजिगे-
एक मिक्सर में दही और पानी को फेंट लें। इसमें कटी हरी मिर्च और करी पत्ता मिला लें। छाछ की ये ड्रिंक साउथ इंडिया में बहुत पॉपुलर है।
नींबू छाछ-
दो टेबलस्पून ताजे दही में एक गिलास पानी मिलाएं। इसमें नमक की जगह नींबू का रस मिलाएं और इसे कहीं बाहर से आते ही पीएं।
मसाला छाछ-
आधा कप दही में आधा टेबलस्पून जीरा , एक चुटकी काला नमक और एक गिलास पानी मिलाकर मिक्स कर लें। इसमें आइस क्यूब्स मिलाकर ऊपर से पुदीना की पत्ती या धनिया की पत्ती छिड़कें।
जीरा छाछ-
छाछ में एक टेबलस्पून जीरा और स्वादानुसार नमक मिलाएं। कोशिश करें कि छाछ ज्यादा गाढ़ा न हो। फिर इसमें पुदीने की पत्ती डालकर सर्व करें।
पुदीना छाछ-
यह एक गुजराती ड्रिंक है। 300 एमएल पानी मे एक कप दही और थोड़ी सी ताजा पुदीने की पत्तियां मिलाएं। फिर इसमें कुटा हुआ अदरक और जीरा पाउडर मिक्स करें। इस छान लें और 20 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।। छाछ के पांच फ्लेवर्स सर्व करने के लिए तैयार हैं।
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