कई फायदे वाली है ये मिर्च
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आमतौर पर आप अपने खानपान में शिमलामिर्च (कैप्सीकम) का सेवन करते ही होंगे। हो सकता है कई लोगों को शिमला मिर्च बेहद पसंद होगी लेकिन शिमला मिर्च के फायदे शायद ही कोई बता पाए। क्या आपमें से कोई शिमला मिर्च के फायदे जानता है? आज हम आपको बताने जा रहे है जाने अंजाने में ही सही अब तक आप जो शिमलामिर्च खाते आए हैं वो असल में हमारी सेहत के लिए कितनी लाभकारी है।
शिमलामिर्च स्वास्थ्य के लिहाज़ से बहुत फायदेमंद है इसमें विटामिन C, विटामिन A और बीटा-कैरोटीन में होता है। हालांकि हरी शिमलामिर्च में बीटा-कैरोटीन नहीं होता लेकिन लाल,पीली और बैगनी मिर्च में बीटा-कैरोटीन की मात्रा होती है जो हमारा वज़न कम करने में सहायक होता है। सामान्यत: शिमलामिर्च को सलाद में सजावट के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है।
फैट को तेजी से करे कम:-
इसमें मेटाबॉलिज्म होने के कारण ये पेट के फैट तेजी से कम करता है। न तो इसमें कोलेस्ट्रॉल होता है और न ही कैलौरी जिससे हमारा वज़न मेन्टेन रहता है।
कई बीमारियों से राहत देती है:-
जिन्हें डाइबिटीज़ की शिकायत हो उनके ब्लड शुगर के स्तर को भी मेंटेन रखती है। कैंसर के मरिज यदि हर दिन किसी न किसी रूप में इसका सेवन करें तो कैंसर ठीक होने की सम्भावनाएं बढ़ जाती हैं। गठिया रोगियों के लिए ये पेनकिलर का काम करती है। इसके अलावा अस्थमा वाले इसका इस्तेमाल विटामिन C, विटामिन A और कैरोटीन के लिए भी कर सकते हैं।
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