बनाएं गणगौर स्पेशल ‘फल’
गणगौर के दिन खास तौर पर ’गणगौर फल’ बनाया जाता हैं। गणगौर के दिन इसे बनाना जरूरी होता हैं। यहां हम आपको बताने जा रहे है गणगौर फल बनाने कि विधि-
सामग्री-
1. गेहूं का आटा – 3 कप
2. तेल/घी – 1 टी स्पून
3. शक्कर – 1/4 कप
4. पानी – 1/4 कप
5. तलने के लिए तेल
विधि
शक्कर और पानी को एक पॉट में मिलाकर गरम होने के लिए रखें और उसे तब तक गरम करें जब तक की शक्कर घुल न जाएं। शक्कर के घुल जाने के बाद इसमें आटा और घी/तेल डालकर मिलाएं।
मिलाने के लिए शक्कर के पानी का इस्तेमाल करें। इसके बाद इसके 20 बराबर टुकडों में बांट ले और उनकी गोलियां बना ले।अब इन गोलियों को हाथों से पिरामिड का शेप दे। फिर इसे 20 मिनट के लिए रख दें।
इसके बाद तेल को धीमी आंच पर गरम करें और बनाए इन फलों को ब्राउन होने तक फ्राय करें। तलने के बाद इन्हें पेपर टॉवेल पर रखें।तैयार है आपके गणगौर स्पेशल फल।
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