मैगी किसको पसंद नहीं, बड़ा हो या बच्चा हर कोई मैगी खाना पसंद करता है। हर कोई मैगी को अपने स्वाद के अनुसार बनाना पसंद करता है। किसी को मक्खन वाली पसंद होती है तो किसी को सादी ही खानी अच्छी लगती है। लेकिन आज हम आपके लिए लायें है मैगी कटलेट… जानें कैसे बनते हैं मैगी कटलेट।

सामग्री

उबले व मैश किए हुए आलू 2
मसाले में पकी मैगी 1/2 कप
बारीक कटी गाजर 1 बडा चम्मच
बारीक कटा प्याज 1 बडा चम्मच
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच
कटी हुई हरी मिर्च 1
ब्रेड स्लाइस 1
कोटिंग के लिए ब्रेडक्रम्बस
किसा हुआ पनीर 2 बडा चम्मच
तेल तलने के लिए
कॉर्नफ्लोर थोडे पानी में घुला हुआ 1 बडा चम्मच।

बनाने की विधि

1. सबसे पहले पनीर और पकी हुई मैगी को मिलाएं और दूसरी तरफ गीली ब्रेड स्लाइस को निचोड़ कर आलूओं के साथ मैश कर लें।

2. अब उसमें गाजर, प्याज, नमक, काली मिर्च और हरी मिर्च मिलाएं। अब थोड़ा सा मिश्रण हाथ में रखे और उसके बीच में मैगी और पनीर का मिश्रण भर दें।

3. इसे साइड से बंद कर दें और कटलेट बनाने के लिए रोल करें।

4. अब कटलेट को कॉनफ्लोर पेस्ट में डुबोएं और फिर कोटिंग के लिए ब्रेडक्रम्बस में रोल करें।

5. इस कटलेट्स को तेल में फ्राई करके सर्व करें।